15th apr 2017
foto latt. 3lt.

Come scegliere un buon Olio Extravergine Italiano

Quando guardiamo sullo scaffale di un supermercato ci capita di leggere sull’etichetta “olio italiano”, ma la domanda che ci poniamo è sempre la stessa “sarà vero”? Troppe volte, sappiamo bene...

14th apr 2017
Olio in cucina,meglio crudo o in cottura

Olio in cucina, meglio a crudo o in cottura

Che l’olio extravergine di oliva sia il condimento principale della cucina mediterranea  è fuori discussione, ma come va usato? La domanda è sempre quella, l’ Olio in cucina, meglio a...